Schon immer träumten die Menschen vom Fliegen. Mit der Erfindung des Flugzeuges wurde dieser Traum wahr. Es ist daher nicht weiter verwunderlich, dass das Flugzeug für Kinder als auch Erwachsene gleichermaßen begeisternd ist und sich schon lange großer Beliebtheit im Modellbau als Bausatz oder im Kinderzimmer als Spielzeug erfreut.

Cobi verbindet mit ihren Modellen diese beiden Welten. Ein Flugzeug Bausatz aus Cobi - Klemmbausteinen ist einfacher zu bauen als ein herkömmlicher Modellbau Bausatz von einem Flugzeug. Die Bausatz Teile von Cobi sind aufgrund der Liebe zum Detail sehr nahe am realen Abbild der Flugzeuge angelehnt. Um die Silhouette dieser exakt widerzuspiegeln, werden von Cobi bestimmte Teile mit unterschiedlichen Winkeln beziehungsweise mit speziellen Formen verbaut.

Die Produktpalette von Cobi reicht von der "Historical Collection", in der Flugzeuge aus dem Ersten und Zweiten Weltkrieg zu finden sind, wie der "Supermarine Spitfire" oder der "Junkers Ju52",  über zivile Airlines, wie der "Boeing 737-MAX8" oder der legendären Concorde, bis hin zu "Armed Forces", wo aktuelle Kampflugzeuge und Hubschrauber, wie der "McDonell Douglas F-15 Eagle" oder dem "Boeing AH-64 Apache", zu finden sind. Des Weiteren besitzt Cobi eine Vielzahl an Lizenzen, wie jene des Films "Top Gun", wodurch Fans ihre Flugzeug - Sammlung aus den Filmen ergänzen könne, wie der "Grumman F-14 Tomcat" oder der "North American P-51 Mustang".  Mit diesen Bausätzen von Cobi kann jung und alt die Abenteuer von Pete "Maverick" Mitchell nachspielen.

Cobi verzichtet weitestgehend auf Aufkleber für die Bausätze und es werden stattdessen hochwertig bedruckte Teile verbaut. Dies unterstreicht den Qualitätsanspruch den Cobi für seine Bausätze stellt. Die Flugzeug Bausätze von Cobi sind aufgrund der hohen Klemmkraft der Teile und der massiven Bauweise sehr stabil und eignen sich daher nicht nur für eine Sammlung, sondern sind auch als Spielzeug geeignet.